Novi Vinodolski / Kvarner, Croatie

Les adresses d’un séjour mémorable.

Rencontrez des producteurs, choisissez une table locale et un hôtel adapté à votre voyage. Une première sélection avec sources directes, sans notes inventées.

Commencer par Pavlomir.

Vinodol signifie vallée du vin. À Pavlomir, la dégustation relie le paysage au verre. Découvrez la Žlahtina et le rosé Ružica Vinodola. Visites individuelles et de groupe sur rendez-vous.

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Tilia / API KVARNER

À Jakov Polje, dans les Krmpote, Tilia rassemble miel et produits de petits producteurs liés à la coopérative API KVARNER. Demandez une dégustation de miel, fromage, huile d’olive et figues sèches, puis confirmez la visite. Une raison de rester dans les terres, pas seulement d’acheter un souvenir.

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Trois tables à découvrir.

L’office cite Konoba Studec sur Vinska cesta à Novi, Konoba Lucija au bord de l’eau à Povile et Konoba Navigare à Klenovica. Choisissez selon votre parcours. Demandez carte, poissons, spécialités, régimes et jours d’ouverture. Ce sont des pistes documentées, pas des critiques personnelles.

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Le lieu de séjour façonne la journée.

Pour un séjour resort et bien-être, explorez Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay ; en famille, comparez Aminess Lišanj Family Hotel. Tous deux figurent au guide de l’office. Confirmez chambre, repas, parking, piscine, spa, programme enfants et ouverture saisonnière.

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Novi / 365

Au-delà de la carte postale estivale.

Trois raisons de revenir : marcher au printemps, savourer l’automne et découvrir les traditions hivernales. Choisissez une saison et composez votre séjour.